01

· 試驗目的·

 

通過斷奶仔豬試驗和DSS誘導的小鼠結腸炎

試驗探究幾種植物提取物緩解氧化應激與損傷的作用。

 

02

· 試驗設計·

 

選取144頭21日齡的健康杜長大三元仔豬（由湖南某規?；i場提供），按遺傳、體重基礎相近的原則隨機分為4組：對照組（飼喂基礎飼糧）、植物提取物A組（飼喂基礎飼糧+0.1％植物提取物A）、植物提取物B組（飼喂基礎飼糧+0.1％植物提取物B）、植物提取物C組（飼喂基礎飼糧+0.1％植物提取物C），每組6個重復，每個重復6頭豬，試驗期為28天。

此外，選取60只5周齡的c57雄性小鼠，按體重相似的原則隨機分為5組，每組6個重復，每個重復2只小鼠，試驗期14天。5個處理組分別為：對照組（飼喂基礎飼糧，CTL）、DSS組（飼喂基礎飼糧+DSS誘導，DSS）、植物提取物A組（飼喂基礎飼糧+DSS誘導+0.1％植物提取物A）、植物提取物B組（飼喂基礎飼糧+DSS誘導+0.1％植物提取物B），植物提取物C組（飼喂基礎飼糧+DSS誘導+0.1％植物提取物C）。試驗在湖南農業大學動物科學技術學院動物試驗房進行，維持溫度在25±2℃，濕度50±5%，進行12h/12h光/暗循環。試驗第1-7天，對照組正常飲水，其他各組小鼠飲水中添加3％的DSS；試驗第8-14天，所有處理組恢復正常飲水。

 

03

· 樣品采集·

 

于斷奶仔豬試驗第28天，從每個重復中挑選一只體重最接近均值的仔豬通過前腔靜脈采血獲取血液樣本，用不含抗凝劑的離心管收集室溫傾斜靜止45min，1500g離心15min，收集血清分裝-80℃保存待測。

于小鼠試驗第15天早上進行小鼠樣品采集，將小鼠放入充滿乙醚的密閉空間中進行麻醉處理，隨后采集血液于1.5ml不含抗凝劑的無菌離心管中，常溫靜置30分鐘后1500g離心10min，得到血清后分裝保存于-80℃待測。

 

04

· 抗氧化指標測定·

 

采用比色法測定血清中總抗氧化能力和谷胱甘肽過氧化酶含量；采用羥胺法測定血清中超氧化物歧化酶含量；采用硫代巴比妥酸法測定血清中MDA含量。所有操作嚴格按照說明書操作方法進行。

 

05

· 試驗目的·

 

采用Excel 2019對實驗數據進行初步整理計算，利用SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析（one-way ANOVA），用Duncan氏法進行多重比較，結果用“平均值±標準差”表示，當P＜0.05時為差異顯著。

 

06

· 結果與分析·

 

6.1 日糧添加植物提取物緩解斷奶仔豬氧化應激的作用

植物提取物對斷奶仔豬血清抗氧化指標的影響見圖1，飼糧添加三種植物提取物均顯著提高了斷奶仔豬的總抗氧化能力（P＜0.05）。

 

圖1 植物提取物對斷奶仔豬抗氧化能力的影響

Fig. 1 Effects of plant extracts on antioxidant capacity of weaned piglets

 

6.2 日糧添加植物提取物緩解小鼠氧化應激的作用

飼糧添加植物提取物對DSS誘導的小鼠腸道抗氧化能力的影響見圖2，與對照組相比，DSS組谷胱甘肽過氧化酶活性顯著降低；與DSS組相比，飼糧添加三種植物提取物均可顯著提高小鼠谷胱甘肽過氧化酶活性（P＜0.05）。

 

圖2 植物提取物對小鼠抗氧化能力的影響

Fig. 2 Effects of plant extracts on antioxidant capacity of mice

 

日糧添加植物提取物可有效提高仔豬和小鼠抗氧化能力，緩解斷奶仔豬和DSS誘導的小鼠氧化應激。